Gewinner-Kurs: gesund & vegan
backen mit bio
nella 

Zebra Cheesecake, Brownies, Schoko-Mango-Tart, Bananen-Donuts, Cupcakes oder Marmorkuchen: All das geht wunderbar vegan - nur bionella darf als wichtige Zutat nicht fehlen :-) Beim Backkurs "gesund & vegan" mit Stina Spiegelberg von Veganpassion überzeugten sich die Hauptgewinner unserer Aktion #soliebeichbionella selbst davon. Sie waren begeistert, wie einfach und gut die Rezepte umzusetzen waren und freuen sich über die vielen Tipps von der erfahrenen Vegan-Bäckerin. Beim Kaffeeklatsch tauschten wir uns dann offen aus über viele wichtige Themen wie fairen Handel, nachhaltiges Bio-Palmöl oder Bio-Lebensmittel überhaupt. 
Stina Spiegelberg von Veganpassion sparte nicht mit guten Worten über ihre Lieblings-Schoko-Nuss-Creme :-)
Auf die guten Zutaten kommt es an. Stina verwendet nur Bio-Zutaten und achtet immer auf die Herkunft.
Und nach etwas Erklärung ging es wuselig los. Alle zehn Gewinner werkelten gleichzeitig in der großen Showküche...
...und hatten dabei sichtlich Spaß - wie hier Steffi und Michael.
Manchmal braucht es einfach die richtigen Handgriffe, wie hier die einfachste Methode nach Stina, Teig flach zu kriegen :-)
Stina an der Seite von Katharina, die gerade den Cupcake-Teig zubereitet.
Auf das Rühren von Hand kommt es an beim veganen Backen wie Angelika selbst merkte!
Auf das Rühren von Hand kommt es an beim veganen Backen wie Angelika selbst merkte!
Mit ein bisschen mehr bionella gelingt der Cupcake-Teig am besten :-)
Benjamin versteckt drei kleine, knackige Geheimnisse in jedem Cupcake.
Mit Spaß bei der Sache: Steffi und Lisa.
Ach, so ein Löffel bionella kann nicht schaden...
Ganz wichtig beim Backen: Zwischendurch ein Stück Schokolade - hier überzeugte Stina Kathrin davon wie köstlich die Rapunzel Sorte *Nirwana Noir* schmeckt.
Rühren, rühren und rühren, gell Lena?
Einen Löffel von der braunen, danach einen von der weißen, wieder braun, wieder weiß - und dann kommt ein Zebra Cheesecake raus :-)
Tipps und Tricks aus erster Hand für Benjamin von Stina Spiegelberg von Veganpassion.
Wie köstlich diese Donuts mit bionella-Ring als Füllung schon ungebacken aussehen!
Wildes Gewusel in der Küche - und doch alles in bester Ordnung...alle fünf Gewinner-Pärchen haben ihre zwei Rezepte entspannt gebacken und dabei noch viele Tipps und Tricks von Veganpassion bekommen.
Zauberhaft Katharina, Deine *bio happy Cupcakes*!
Ach, ein Löffel mehr oder weniger :-)
Sie sieht nicht nur super gut aus, sondern schmeckte mindestens genau so toll: Lena's Schoko-Mango-Tart a là Veganpassion.
Verzieren mit Sorgfalt und Liebe - das ist die halbe Miete beim Backen.
Lebensfreude gemischt mit höchster Konzentration beim Einfüllen des Donut-Teigs.
Darfs noch ein bisschen Dattelsirup über den Donuts sein, Natalie? Ja gern!
Wenn das mal keine zufriedene Kursleiterin ist...
Wie die Donuts im Ofen noch aufgehen! Wichtig: Den Ofen zwischendurch nicht öffnen.
Der Kreativität waren keine Grenzen gesetzt: So landete bei Katharina die Rapunzel Kokos-Mandel-Creme auf dem Marmorkuchen.
Es ist angerichtet (von links im Uhrzeigersinn): Schoko-Mango-Tarte, Zebra Cheesecake, noch mal Tarte, Brownies (hinter den Tulpen), Cupcakes und Donuts. Nur der Marmorkuchen war da noch im Ofen.
Voilà: Steffi präsentiert Bananen-Donuts mit bionella-Füllung.
Überrascht und happy mit ihrem Ergebnis: Heike und Günter mit dem Cheesecape und den Brownies.
Sichtlich glücklich Steffi und Michael mit ihren selbstgemachten Köstlichkeiten.
happy: Natalie und Lena mit den Donuts und der Tart.
Mutter und Tochter im Schoko-Himmel: Katrin und Angelika mit den selbst gemachten Brownies und dem Zebra Cheesecake.
Zum Anbeißen: Die Cupcakes und der Marmorkuchen von Benjamin und Katharina.
Noch 10 Sekunden warten für das Gruppenfoto - und dann aber endlich die selbst gebackenen bionella Köstlichkeiten genießen :-)
Herrlich, der Zebra Cheesecake nach Veganpassion!
So sahen sie am Ende aus, die *bio happy Cupcakes* a là Veganpassion.




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